Yenilikçi hizmetler geliştirerek dünya pazarına açık bir vizyonla hareket etmekteyiz, Tüm otellerimizin stratejilerine yön veriyor, faaliyetlerimizi eşitlik, şeffaflık ve açıklıktan oluşan prensiplerimiz çerçevesinde yürütüyoruz. Merkez yönetim ekibi ve otellerdeki yöneticiler aracılığıyla otellerimize fikir veriyor, sorguluyor, yönlendiriyor ve tesisleri denetliyoruz; fakat doğrudan operasyonel faaliyetlerinde müdahale etmeyen bir yaklaşım sergiliyoruz.

Ayrıca, otellerimiz tarafından belirlenen öneriler için iş birliği sağlıyor ve destek oluyoruz. Sürdürülebilirlik Yönetimimizde de süreç aynı şekilde, merkezi yönetimin destek ve yönlendirmesi ile otellerde Genel Müdür ve Kalite Müdürleri önderliğindeki Sürdürülebilirlik ekipleriyle ilerletilmektedir.

Türkiye’nin adını dünyaya daha çok duyurmayı, örnek bir kurum olarak tüm işleriyle güzel anılmayı ve kaliteyle beraber iş hacmini sürekli geliştirmeyi kalite politikası olarak benimsemiştir. Her zaman daha iyisi olmak için sürekli gelişim halindeyiz. Tüm iç ve dış paydaşların memnuniyetini sağlayacak adımlar için hizmet kalitemizi ölçüp iyileştiriyor, sürekli öğrenmenin gücüne inandığımızdan eğitimle bireylerin yetkinliğine katkıda bulunmayı bütünün en önemli parçası görüyoruz. Misafirlerin ve personelin kendini güvende hissedeceği alanlar yaratmak için ulusal ve global tüm çevre kanunları, iş sağlığı güvenliği, bina güvenliği, insan hakları ile ilgili kanun, yönetmelik ve mevzuatlara uygun tesisler inşa edip gerekli kontrol ve önlemleri düzenli olarak yapıp gözden geçiriyoruz.

Gıda Güvenliği Politikamız  misafir ve personel beklentileri doğrultusunda, hijyen kurallarına uygun, sağlıklı, güvenilir gıda üretimi için geleneksel Türk Mutfağı ve Dünya Mutfaklarının en seçkin lezzetlerini eğitimli personelimizle hazırlayıp sunmaktır. Gıdanın kabulünden tüketimine kadar tüm süreçler kontrol altında tutulur. Güvenliği sağlarken maliyeti düşürmek ve karlılığı arttırmak için teknolojik gelişmeleri takip ederek kaynak kullanımını azaltmak için önleyici tedbirler alıyor, tedarikçileri de denetim ve eğitim süreçlerimize ekleyerek yerel üreticinin güvenli gıda farkındalığını destekliyoruz.

Çevre ve Sürdürülebilirlik Politikamız; kurumun tüm adımlarında çevresel sonuçları değerlendirip olumsuz sonuçları minimumda tutacak, mümkünse sıfırlayacak seçeneklerle yola devam etmek, tüm faaliyetlerimizde yerel toplumun gelişimine katkı sağlamaya çabalamaktır. Enerji kaynaklarını en verimli şekilde kullanıp, atık oluşumu en aza indirmek için çabalıyor, çalışan ve misafirlerimizi ayrışıma yönlendirerek bilinçlenmelerine katkıda bulunuyoruz. Doğal kaynakların kullanımını azaltıyor, geri dönüştürülmüş ürün kullanımını arttırmayı hedefliyoruz. Kirlilik ile ilgili risklere, acil durumlara (yangın, patlama, sel, deprem, sızıntı vb.) hazırlıklıyız ve çevresel yasal düzenlemelere uyuyoruz.

Otel işletmeciliği, önemli doğal kaynakların kullanımını gerektirmektedir. Bu sorumluluğu ciddiye alıyoruz ve çevre yönetimini iş genelindeki kilit rollere dâhil ediyoruz. Tüm otellerimizde, Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları için gereken yüksek standartları karşılamaya özen gösteriyoruz. Güncel eylem planlarını yakından takip edip çevresel performansımızı her yenilikle gözden geçirerek yönetimimizi sürekli iyileştiriyoruz. Konuklarımızın daha çevre dostu olmalarına yardımcı olmayı sorumluluklarımız arasında görüyoruz.

Rekabet gücünü arttırmak için, döngüsel ekonomiye geçmek, israfı önlemek, çevreyi korumak, kirliliği önlemek, halkın duyarlılığını arttırmak, çevre dostu yaşam tarzını benimseterek geleceğimize katkı sunmak için “Sıfır Atık” diyerek otellerimizde tüm operasyonel departmanlarda bir dizi atık azaltma programı yürütmekteyiz. Atıkların kaçınılmaz olduğu durumlarda, tehlikeli atıklara özellikle dikkat ederek geri dönüşüm ve uygun bertaraf için ayrılmasını sağlıyoruz. Atık azaltma uygulamalarının sürekli entegrasyonunu sağlamak ve değişim önerilerini teşvik etmek için çalışanlarımıza düzenli eğitimler veriyoruz.

Küresel ısınma, yaşlanan nüfus, hızlı şehirleşme, tükenen kaynaklar, ekonomik dalgalanmalar ve dijitalleşme. Yaşadığımız hızlı değişimin ve çevresel ayak izimizi küçültmemiz gerektiğinin, tüm bu etkilerin küresel boyutta etkiler olduğunun bilincindeyiz. Türkiye’nin iklim değişikliğiyle küresel mücadele kapsamında temel amacı; “İnsanlığın ortak kaygısı olan iklim değişikliğini önlemeye yönelik uluslararası taraflarla işbirliği içerisinde, tarafsız ve bilimsel bulgular ışığında ortak akılla belirlenmiş küresel çabalara, sürdürülebilir kalkınma politikalarına uygun olarak, ortak fakat farklılaştırılmış sorumluluklar prensibi ve Türkiye’nin özel şartları çerçevesinde katılmaktır.” Bizler de ülkemizin amaçları doğrultusunda hedefler belirleyerek hükümet, özel sektör, yerel yönetimler ve sivil toplum kuruluşlarıyla birlikte çalışarak ortak çözümler üretmek için çabalayacak, kurumsal faaliyet ve hedeflerimizi kamuoyu ile paylaşacağız.

Karbon ofsetleme ve sonrasında sıfır karbon çalışmalarına geçebilmek adına; tüketimlerimizi takip edip iklim dostu yöntemlerle üretilen ürünler, yakıtı verimli kullanan araçlar, enerji verimliliği sınıfı yüksek teknolojiler, daha az karbon üreten enerjileri tercih edeceğiz. Yeşil seçimler yapıp tüm paydaşlarımızı yeşil seçimler yapması için teşvik edeceğiz ve şirket adına yenilenebilir enerji arzının büyümesi için itici güç oluşturacağız.

AYG Grup olarak hazırlığı devam eden Güneş Enerjisi Santrali projesiyle sıfır emisyonlu elektrik üretimi, tüketimlerin yenilenebilir enerjiden sağlanması ve karbon emisyonunun nötrlenmesi için büyük bir adımın hayata geçirileceğinin taahhüdünü vermekteyiz.

Enerji tüketimi, her yıl devam eden genel azaltımlar elde etmek ve buna bağlı karbon emisyonlarını azaltmak için titizlikle izlenir ve tasarruf edilebilecek alanlar tespit edilir. Konuk deneyiminden ödün vermeden azaltmayı kolaylaştıran teknoloji ve yenilenebilir enerji sistemlerindeki en son yenilikleri belirlemek için teknik hizmetler ile ekiplerimizi güçlendirmeye devam ediyoruz. Bakım, gözetim ve izleme yoluyla enerji tasarruflarını sürekli analiz ediyor, yeni yatırım projelerimizi de enerji üretimi, çevreye verdiğimiz zararın yenilenebilir enerji kaynakları tercihleriyle azaltılması konularını merkeze alarak planlıyoruz. Kojenerasyon, trijenerasyon sistemleri ile elektrik ve ısı enerjisinin bir kısmının tüketildiği yerde üretilmesini sağlayıp elektrik üretilirken ortaya çıkan ısıl enerjiyi sisteme geri kazandırarak enerji tasarrufu sağlıyoruz.

Su kaynaklarının değerinin farkındayız. Her yıl tüketimi genel olarak azaltmak için çaba göstermeye devam ediyoruz. Gri su da dahil olmak üzere tüm su kaynakları, yerel mevzuata uygun olarak, yerel ortamlar veya nüfus üzerinde olumsuz etki yaratmadan doğru şekilde bertaraf edilir.

Otellerimizde;

• Mümkün oldukça az su tüketen peyzaj bitkileri tercih edilmektedir.
• Arıtma sistemi olan Bodrum otelimizde kullanım suyu ve yağmur suları arıtılarak bahçe sulamada kullanılmaktadır.
• Akıllı sulama sistemleri, düşük akışlı /çift hazneye sahip sifonlu banyo armatürleri sayesinde su tasarrufu sağlanmaktadır.
• Çalışanlara verilen eğitimlerde su kaynaklarının korunmasının önemi, tüketime dikkat edilmesi için yapılacakları anlatıp bilinçlenmeye katkı sağlanır.
• Misafirlere oda televizyonlarındaki info kanallarında tasarruf tedbirleri hatırlatılıp katkı sunmaları rica edilir.

esislerimizde bakım onarım ve temizlik faaliyetlerinde kimyasal kullanımı söz konusudur. Kimyasalların kullanımının mümkün olduğunca en aza indirilmesi için ve kazara dökülmeyi önlemek için her türlü özen gösterilmektedir. Kimyasalları kullanması gereken çalışanlar uygun şekilde eğitilir ve Kişisel Koruyucu Ekipmanlar sağlanır. Kullanılan tüm kimyasalların onaylı, etiketli, uygun ambalajlarda olması, Malzeme güvenlik bilgi formlarının tarafımıza ulaşması (MSDS), verilen eğitimlerin MSDS verilerine uygunluğu sağlanmaktadır.

Kimyasal depolarımızda çevreye zarar verebilecek sızıntı, dökülme vb. durumlara karşı gerekli önlemler alınmıştır ve yönetmeliklere, kimyasalın cinsine, üretici firmanın depolama talimatına uygun şekilde depolama yapılmaktadır. Mümkün oldukça konsantre ürünler tercih edilmektedir. Otomatik dozaj sistemi mümkün olan tüm alanlarda dezenfeksiyon için minimum miktarda kimyasal kullanılmaktadır. Haşere mücadele için hizmet aldığımız firmalardan kullandıkları ilaçların izin ve ruhsatlarını istiyor, insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen ürün olduklarından ve uygun dozlarda kullanıldıklarından emin oluyoruz. Üretim alanlarında gıda güvenliği ve insan sağlığını korumak için sinek tutucu EFK cihazları gibi doğal yolla mücadele yöntemlerinden yararlanıyoruz.

Misafirlere Karşı Yükümlülüklerimiz;

• Tam zamanında en doğru ve en iyi hizmetin sunulması
• Verilen sözlerin tutulması
• Adil, dürüst ve eşitlik kurallarına uygun olarak davranılması

Çalışanlara Karşı Yükümlülüklerimiz;

• Dürüst, adil, güvenli, farklı fikirlerin dikkate alındığı çalışma ortamı
• Sağlıklı, özlük haklarının tam olarak kullanıldığı bir ortam
• Her türlü ayrımcılıktan ve tacizden uzak bir çalışma ortamı
• Sürekli kendini geliştirmesine olanak tanıyan, gelişime teşvik eden çalışma ortamı

Ürün ve Hizmet Sağlayıcılara Karşı Yükümlülüklerimiz;

• Yükümlülüklerin zamanında yerine getirilmesi
• Adil ve rekabetçi bir teklif almak
• Gizlilik ilkelerine uymak

Pay Sahiplerine Karşı Yükümlülüklerimiz;

• Haksız rekabetten kaçınmak
• Rekabet Hukukuna uygun hareket etmek
• Rekabeti yalnızca yasal ve etik çerçeve içinde gerçekleştirmek

Topluma Karşı Yükümlülüklerimiz;

• İyi kurumsal vatandaş olabilmek
• Toplumu geliştirmek
• Çevreye ve doğal kaynaklara zarar vermemek
• Çevreyi ve doğal kaynakları koruyarak geliştirmek